Искусственный отбор культурных растений в биологии за 11 класс описывается как процесс формирования человеком новых видов, с целью улучшения их качественных характеристик. Происходит это путем выделения лучших представителей отдельных экземпляров растительного мира для дальнейшей их селекции. При этом неудачные варианты отбраковываются. В конечном счете формируется нужный вариант.
Учение Дарвина
Еще в древние времена люди имели понятие о селекции. Выражалось это в содержании животных, которые постепенно стали домашними в результате искусственного отбора. Культуры сельского хозяйства постоянно изменялись, что приводило к повышению их урожайности.
Заслуга Дарвина заключается в том, что он подвел научную основу под эту теорию. Чтобы понять суть происходящих явлений, ему пришлось провести анализ проводимых селекций растений на протяжении большого количества лет. Продолжая свои наблюдения, он пришел к выводу, что внутри культур происходят существенные изменения. При этом наблюдались следующие особенности:
- Выведенные сорта оказались неоднородны. Находясь в одной группе, каждый из них имел свои характеристики.
- Полученные культуры не только отличались между собой. Они не имели ничего общего со своими дикими предками.
Причины, которые привели к такому результату, заключались во влиянии внешней среды.
В первую очередь значение имела температура и влажность воздуха. Кроме того, важным фактором было скрещивание разных видов сортов между собой.
Основные принципы
Дарвин пришел к заключению, что искусственная эволюция растительного мира смогла возникнуть только под влиянием человека. При этом он выделил принципы искусственного отбора. Заключались они в следующем:
- Выведение сортов в соответствии с потребностями человека. Полученные положительные качества нужны для общества, а не самого растения. В этом состоит отличие от естественного отбора, при котором культуры стремятся приобрести защитные свойства для своего выживания.
- Накопление изменений в ряду поколений. За все процессы, происходящие внутри растения, отвечает природа. Однако человек занимается их изучением и все нужные изменения направляет в требуемое русло.
- Изоляция полученного в результате искусственного отбора сорта. Выведенное качественное растение должно расти отдельно от остальных подобных ему культур.
Только соблюдая эти принципы, можно добиться нужного результата и оградить выведенный сорт от ненужных ему изменений.
Существующие формы
По сравнению с естественным отбором искусственные изменения происходят значительно быстрее. На эти процессы не требуются тысячелетия. Искусственный отбор характеризуется двумя формами. Кратко их определение выглядит следующим образом:
- Бессознательный. Этим методом человечество пользуется с древних времен. Он не имеет под собой научной основы. Его цель заключается в сохранении культур нужного качества. Для этого среди выращенных экземпляров отбираются лучшие и на следующий год высеваются только они. Худшие варианты отбраковываются. Бессознательный метод не имеет перед собой целенаправленной задачи. Появление более качественных культур происходит стихийно. В задачу человека входит только выделить их и оставить семена на будущий посев.
- Методический. Задачей этого метода является целенаправленное выведение новых сортов растений. При этом они должны обладать определенными параметрами. Например, ставится задача, чтобы выращенный сорт был морозоустойчивым, плодоносным или хорошо переносил засуху. Для этого среди выращенных вариантов отбираются лучшие, и работа ведется исключительно с ними. Им создаются хорошие условия, за ними поддерживается нужный уход.
Из двух вариантом методический способ является творческим.
Этим занимаются специально обученные люди, которые целенаправленно ведут свою работу.
Эффективность от отбора
Начавшееся с древних времен окультуривание растений дало масштабные результаты. В итоге селекционерами выведены основные сорта культурных растений. Они отличаются большим разнообразием:
- Из небольшого количества дикорастущих роз выведены тысячи культурных видов.
- Разработаны множество сортов пшеницы и кукурузы.
- В Китае растет около 70 видов бамбука, который употребляется в пищу.
- Существует огромное разнообразие видов помидоров, огурцов, яблок, груш и винограда.
В процессе выращивания культурных растений рядом с ними начинают появляться сорные травы. С течением времени у них формируются признаки основного растения, и они начинают сопутствовать выращиваемой культуре на любой территории.
Примером может служить сорняк галинсога, который постоянно присутствует в садах и огородах.
Искусственный отбор удобен для человечества, поскольку выведенные растения отвечают потребностям населения. Однако существовать они могут только при хорошем уходе, поскольку приспособительные функции ими уже утрачены.
