Зарубежная Европа ограничена в земельных ресурсах. Несмотря на это, там налажено продуктивное сельское хозяйство. Относящиеся к ней страны способны обеспечивать свое население необходимыми товарами животноводства и растениеводства и даже экспортируют их. В первом случае преобладает молочное скотоводство, во втором — садоводство с огородничеством. В некоторых странах зарубежной Европы сельское хозяйство захватывает массовый экспорт зерновых культур.
Активное население
По окончании Второй мировой войны в ряде государств экономика подверглась серьезным преобразованиям. В сельском хозяйстве активно задействовался труд населения. Но в связи с развитием инновационных методик в производстве и улучшением благосостояния общества численность рабочих, занятых в с/х отрасли, резко снизилась в три раза.
Конечно, между отдельно рассматриваемыми государствами есть отличия. Это объясняется их разным экономическим развитием в одинаковый временной период. Например, из таблицы можно увидеть краткие сведения о том, какова была доля активного населения, задействованного в с/х направлении, в разных странах по состоянию на 2005 год:
| 42% | Румыния |
| 19% | Португалия |
| 1,4% | Великобритания |
Основная характеристика, отмечающаяся в хозяйстве зарубежных европейских стран, представлена субтропическим земледелием. Из этой продовольственной группы в разные точки планеты экспортируются в основном виноград и вино, сахар, фрукты. На втором месте находятся изделия, получаемые в молочном животноводстве. Это сливочное масло, сыры, мясо и молоко, которые изготавливаются в соответствии с мировыми стандартами. Следует установить основные виды сельского хозяйства в обозначенной части континента:
- южноевропейский — представлен в основном субтропическим растениеводством;
- среднеевропейский — в структуре преобладает молочное животноводство.
Условно дополнительно выделяется восточноевропейский вид хозяйствования, он является узкоспециализированным. Такие государства ранее относились к некогда процветающему социалистическому лагерю.
Что касается среднеевропейского типа, относящиеся к нему страны по большей части развивают кормопроизводящее растениеводство и мясомолочное животноводство. Из подотраслей выделяется овощеводство, с которым конкурирует производство технических культур.
Особенности животноводства
Если рассматривать северные регионы Франции и Германии, запад Англии, Швейцарию, Данию, Нидерланды, они характеризуются развитым молочным скотоводством. Такие страны экспортируют в другие государства следующие продукты питания высокого качества:
- сыры;
- сгущенное молоко;
- маргарин;
- масло.
Большие ресурсы в таких странах, как Дания, Франция, Германия, Нидерланды, задействуются в птицеводстве, свиноводстве и мясомолочном скотоводстве. С этой целью создано огромное количество ферм. Обозначенные отрасли играют большую роль и в экономике Великобритании. Если говорить про сельское хозяйство западной Европы в странах, которые характеризует кормовая скудная база, в них прогрессирует традиционное овцеводство. Это Пеннины, центральная часть Франции, Шотландия.
Описание растениеводства
Становится понятным, что северные и западные территории континента специализируются и укрепляют экономику с помощью животноводческой промышленности. Соответственно, для сельского хозяйства североевропейского типа растениеводство не является основополагающим. Что характерно, оно в основном ориентировано на поддержку свиноводства и скотоводства. Примерно треть всех земель в обозначенных странах занята пастбищами и лугами.
Но существуют и распашные угодия, на которых успешно выращивается картофель, кормовые растения, овес с рожью. В последнее время наблюдается тенденция по отделению растениеводства в среднеевропейских широтах в отдельную отрасль. В частности, речь идет о Франции, которая набирает темпы по экспорту сахара и пшеницы.
Освоение цветоводства
При изучении сельского хозяйства Европы в западных регионах следует упомянуть, что кормовое растениеводство представлено необычной подотраслью. Это цветоводство, находящееся на высоком уровне развития. Лидерство среди многих государств остается за Нидерландами. На этой территории не один век выращиваются декоративные растения древесно-кустарникового и луковичного типа.
Из истории известно, что впервые редкие и никому не известные тюльпаны попали в Нидерланды из Турции. Прошло немного времени, и провинция Голландия смогла вывести огромное количество видов удивительного цветка. Теперь из этой страны массово поставляют декоративные растения, дарящие настоящий праздник людям. Из них выделяются нарциссы, тюльпаны, хризантемы, розы и пр.
Южные регионы
Сельскохозяйственная направленность в этих странах специализируется в основном на растениеводстве. Если кратко, помимо зерновых культур, отодвинутых на второй план, активными темпами выращиваются цитрусовые, миндаль, фрукты с овощами. Однако в сельском хозяйстве стран Южной Европы преобладает получение высококачественных оливок и винограда.
Субтропические культуры в больших объемах добываются в основном на южных склонах Италии, Испании, которые граничат с морем. Обозначенные страны являются мировыми лидерами в отношении сбора и переработки винограда на огромных предприятиях.
Статистика показывает, что ежегодно в Италии собирается около 18 млн т винограда, столько же цитрусовых и порядка 15 млн т овощей и плодов.
Если рассматривать южные районы Испании, где и в настоящее время сохранились и применяются оросительные древнеримские системы, в них массово добывается табак с хлопком, зерновые культуры. На втором месте отмечается цитрусовое садоводство, виноградарство с овощеводством. Более того, Испания — главный экспортер по сбору и реализации оливок во все уголки планеты.
Восточное направление
Развитие сельскохозяйственной отрасли в Словакии, Польше, Болгарии происходило при становлении обособленной экономики. В середине ушедшего века происходило активное создание совхозов и колхозов. Неудивительно, что отсутствует яркая выраженность каких-либо специализаций в этих странах. Преобладание отмечено в выращивании винограда, сезонных фруктов и овощей, табака.
Развитию подверглось и зерновое хозяйство, что обусловлено климатическими особенностями. Довольно неплохие успехи в этом деле (растениеводстве) закреплены за Венгрией, что обусловлено ее географическим положением. Например, урожайность зерновых культур на ее территории в среднем достигает 50 ц с 1 га. В перерасчете на душу населения приходится не меньше 1500 кг. Если рассматривать на аграрной карте Хорватию, Болгарию, Румынию, Сербию, они занимаются выращиванием винограда на холмистых склонах, а также сезонных овощей и фруктов.
С/х отрасль не стоит на месте, постоянно развивается. Внедряются новые технологии с целью повышения урожайности и выведения новых видов тех или иных культур, пород животных. Таким способом многие государства укрепляют собственную экономику и благосостояние граждан.
Еще полезные материалы по теме: Зарубежная Европа:
