Свойства и химический состав клетки живого организма

Клетка живого организма Химия

Для элементарной единицы жизни характерны рост и размножение. Уникальные свойства и химический состав клетки позволяют ей существовать и приспосабливаться к разным условиям обитания.

У животных, растений и человека сложное строение, что связано с наличием множества органоидов, систем.

Их нормальное функционирование обеспечивают органические и неорганические компоненты.

Основные понятия

Ученые доказали, что неживая и живая природа состоят из одинаковых компонентов. В состав живого организма входят макро-, микро- и ультрамикроэлементы. К первой группе относятся:

  • углерод;
  • водород;
  • азот;
  • кислород.

На их долю приходится до 98% от общего объема. В меньшем количестве присутствуют такие микроэлементы, как калий, железо, кальций, хлор, сера. В малых долях содержится в клетках цинк, фтор, марганец. Из органических соединений выделяются белки, жиры, нуклеиновые кислоты, углеводы.

Химический состав клетки

Особенность строения клеток — наличие в них воды. Она необходима для обеспечения процессов жизнедеятельности. С ее помощью происходит растворение составных компонентов. На фоне изменения температурных показателей осуществляется поглощение и выделение теплоты.

Минеральные соли, входящие в состав неорганических веществ, присутствуют в клетке в твердом либо диссоциированном виде. От их концентрации зависят осмотическое давление и буферные свойства.

Органическая группа

Клетка

К высокомолекулярным структурам относятся белки. Они содержат в себе аминокислотные звенья, соединенные между собой пептидной либо другой связью. Белковые молекулы выполняют свою функцию комплексно. К подобным веществам относится гемоглобин, которому свойственно присоединяться и транспортироваться по организму. Они принимают активное участие в формировании клеточных мембран и внутренних органелл.

К органическим компонентам относятся углеводы. Максимальная их концентрация наблюдается в растительных клетках. Углеводы классифицируются на 2 группы:

  • сложные;
  • простые.

К основным их функциям относятся строение стенок клеток и выработка энергии. За передачу информации по наследству отвечают нуклеиновые кислоты. Они бывают 2-х типов: РНК и ДНК. Для нуклеотидов характерно избирательное соединение между собой.

В РНК они образуют цепочку за счет ковалентных связей. В их функции входит хранение генетической информации у некоторых вирусов.

В отдельную группу относятся РНК с одной цепочкой. Наибольшее их количество присутствует в рибосомах. Для транспортных РНК характерны следующие функции:

  • доставка аминокислот к области, где синтезируются белки;
  • обеспечение точной ориентации аминокислот на рибосоме.

Жирные кислоты

Для жиров характерна гидрофобность. Они не растворяются в жидкости. В клетках содержатся и жироподобные компоненты, которые называются липоидами. Группа веществ выполняет энергетическую функцию. При расщеплении 1 г жиров освобождается около 9,3 ккал. На долю липоидов в клетке приходится до 15% от массы.

Жирные кислоты

В результате окисления 1 г белков либо углеводов выделяется до 4 ккал. Для водных организмов характерна разная плотность тела. Усредненное значение показателя — 0,95 г/см³. Липиды выполняют и строительную функцию, так как входят в состав мембран. Из-за плохой теплопроводности жир защищает тело от переохлаждения. У китов он откладывается, образуя защитный слой до 1 м. Некоторые компоненты формируются до синтеза различных гормонов.

В клетках присутствуют молекулы АТФ (аденозинтрифосфорная кислота). Они считаются универсальными компонентами, богатыми энергией связи. Одна такая молекула состоит из 3-х элементов:

  • аденин;
  • рибоза;
  • остатки фосфорной кислоты.

Для молекул АТФ характерны 2 макроэргические связи. При энергетическом обмене и фотосинтезе АДФ превращается в АТФ. Процесс восстановления последнего элемента называется фосфорилированием. Макроэлементы, входящие в состав клеток, считаются основой биополимеров, в том числе белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов.

Микроэлементы живых организмов принимают активное участие в обменных процессах. Они содержатся в минеральных солях, которые присутствуют в виде анионов и катионов.

Щелочная среда определяет их соотношение. Чаще она является слабощелочной, так как показатель у минеральных солей не изменяется.

Оцените статью
Na5.club
Добавить комментарий

Adblock
detector